PROGRAMMA 2010
Ritrovo c/o AZIENDA AGRARIA MARFUGAdalle ore 9:00 alle ore 10:00.
Check-In e consegna dei gadgets (maglietta e
zainetto con mappa del percorso e bottiglietta di acqua). Partenze
scaglionate in gruppi, con navette per la collina di MARFUGA. Durante i preparativi per la
partenza potremo ammirare modelli di auto d'epoca della Scuderia
Campello(www.scuderiacampello.com).
1a
TAPPA: MARFUGA BELVEDERE inizio passeggiata. Dopo aver percorso un breve tratto
panoramico si arriva in questo
luogo incantevole, immerso negli oliveti dell'omonima collina, da dove
si può ammirare uno splendido panorama sulla valle spoletina, riuscendo
ad ammirare distintamente le città di Spoleto, Montefalco e in giornate
limpide anche fino ad Assisi.
Il ristoro della prima tappa sarà curato esclusivamente
della famosa Torrefazione CASTRONI -COLADIRIENZO di
Roma con dolci all'olio extravergine , succhi di
frutta e naturalmente caffè preparato rigorosamento con
la moka.
2a TAPPA: MARFUGA MURETTI A SECCO,
è un luogo caratterizzato da terrazzamenti in pietra, a
forma di "lunette" costruiti a secco, che permettono il contenimento della terra
intorno alle piante di olivo, contribuendo a creare
un paesaggio unico, suggestivo e particolare.
Tali opere
effettuate intorno al XIII Sec. sono un esempio della grande laboriosità
contadina.
La sosta
sarà curata esclusivamente dalla rinomata Norcineria VOLPETTI -
Marmorata di Roma a base di prosciutto IGP Norcia, torte al
formaggio,, bruschette calde all’olio extravergine di oliva MARFUGA® DOP, innaffiati con vini
della Cantina Arnaldo CAPRAI® Montefalco.
La sosta sarà
allietata da canti e balli folkloristici.
3a TAPPA FONTI
DEL CLITUNNO arrivo della
passeggiata. Un vero gioiello naturalistico dell'Umbria. Qui polle
d'acqua dagli intensi colori ed una lussureggiante vegetazione creano un
ambiente di incomparabile bellezza. Già famose in epoca romana e
celebrate da Properzio, Plinio e Virgilio nei loro scritti, queste
acque, nei tempi più recenti hanno ispirato poeti come Byron e Giosuè
Carducci... La
sosta del pranzo ( tavoli da 8/10 persone) sarà curata interamente
dallo staff del Ristorante delle Fonti del Clitunno e
sarà accompagnata con un concerto di musica..
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MENU'
alle
FONTI del
CLITUNNO
Crostini umbri con pane cotto a legna Dolce Forno
CUCCI®
Bruschetta all'olio extravergine DOP MARFUGA®
Torte
al Formaggio di nonna Ivana
Polpettine di lenticchia di Campello
Zuppa di legumi all'olio
extravergine di oliva DOP MARFUGA®I
Insalata
estiva con farro
Vini della Cantina ARNALDO CAPRAI®
Dal
Pizzaiolo:
pizze fantasia e focaccia cotta legna all'olio extravergine L'affiorante®.
Strengozzi al tartufo estivo FORTUNATI®
Antonio Spiedini di maiale alla brace
Pinzimonio col sedano nero e olio extravergine DOP
MARFUGA®
Vini
della Cantina Arnaldo CAPRAI®
- Montefalco
Crescionda di nonna Assunta
Biscottini
all’olio extravergine
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RITORNO IN NAVETTA
all'Azienda Agraria MARFUGA e visita (per chi lo desidera) al frantoio,
dove sarà possibile ammirare il cuore della produzione dell’olio
extravergine di oliva MARFUGA e degustare bruschette calde prima dei
saluti.
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA ENTRO IL 27/05/2010.
La prenotazione è possibile :
-
bonifico bancario
da effettuare presso la BANCA POPOLARE di
SPOLETO
IBAN:I T27 T 05704 21801 000000017199
Non si accettano iscrizioni in loco il
giorno della manifestazione!
Al
fine di evitare spiacevoli disservizi, vi consigliamo di rispettare
l’orario d’inizio del tour. Per quanti arriveranno dopo tale orario, non
possiamo garantire il servizio nelle varie tappe.
COSTO
ADULTI €. 30,00 a persona
RAGAZZI (fino ai 15 anni) €. 15,00 a persona
GRUPPI (almeno 15 persone) €. 25,00 a persona
Per ogni
informazione siete pregati di contattarci all'indirizzo mail
info@lisciocomelolio.comIndirizzo e-mail protetto dal
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MARFUGA
Azienda Agraria - 06042 Campello sul Clitunno (Perugia) - Umbria - www.marfuga.com
Info 0743.521338 - 0743270043 - 339.6262219
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